| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 545.5克 | 香蕉核桃马芬热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于晾衣服644分钟消耗的热量120 | |||||
1、熟香蕉切碎备用。
2、全蛋加细砂糖用打蛋器打匀。
3、再加入沙拉油搅拌均匀。
4、加入牛奶，继续搅成均匀的液体状。
5、加入柠檬汁。
6、接着加入切碎的熟香蕉，搅拌均匀。
7、加入过筛的低筋面粉、泡打粉及小苏打粉。
8、用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
9、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的碎核桃。
10、烤箱预热后，以180°C烘焙约25分钟。
11、香蕉组织清晰可见，香蕉的香甜融合核桃的酥香，很美好哦。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、解毒、祛脂降压等功效；可与李子、苹果、国光苹果搭配；与西瓜、红薯、香芋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、润肺生津、和中益肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、治便秘等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与菠萝、金针菇、韭菜相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃醒脾、预防心血管疾病等功效；可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配；与山楂、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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