| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 516千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 玫瑰芝士蛋糕热量/卡路里1929千卡 | |||
1、将消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖将饼干研成粉末2.黄油隔水融化成液态,倒入消化饼干碎末里,用勺子搅拌均匀3.将拌好的饼干均匀的铺在一个六寸模具底部,用勺子背压平,放入冰箱冷藏定型备用4、将吉利丁片放入牛奶中泡软
2、奶油奶酪隔水融化加糖并搅打至顺滑6、泡软的吉利丁片和牛奶一起放入微波炉叮20秒,融化至液态并搅拌均匀7.5和6混合,搅拌均匀8.淡奶油倒入碗中用打蛋器打发至能保持纹路的程度
3、将打发的淡奶油和奶油奶酪糊混合,并从底部向上翻拌均匀10.拌好的面糊倒入模具,在桌上轻震一下,使表面平整顺便震出小气泡11.入冰箱冷藏4小时即可脱模12.表面撒上洛施花舍玫瑰花及花瓣装饰即可。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、防治近视等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与雪莲果、白砂糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、保护眼睛等功效;
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