红豆双皮奶的热量和减肥功效

1、准确好250ml牛奶，20g糖，一个蛋清。

2、将牛奶在小火上慢煮至微微冒泡即可

3、将热好的奶倒入碗中晾凉，会结一层奶皮。

4、将奶皮轻戳一小洞，将牛奶倒入另一个碗中。不要倒净，要剩下一些，防止奶皮粘在碗底。

5、将倒出的奶和蛋清、糖搅拌均匀

6、用滤网过滤

7、过滤细腻的牛奶蛋清混合液再倒入4?中的碗里

8、用保鲜膜盖好小碗，放入蒸锅，大火蒸十五分钟，关火焖3分钟。

9、将核桃仁和奶酪片放入保鲜袋里，用擀面杖压碎。

10、加入煮好的红豆沙和适量白糖拌匀

11、将1??0??放入双皮奶上，加入熬煮红豆的豆沙水两勺

12、放入冰箱冷藏后食用，别具风味。