彩蔬沙茶QQ牛的热量和减肥功效

1、冷冻蔬菜加温水解冻，大蒜切末 ☆ 泡水可避免在降温时，蔬菜脱水干缩。

2、牛肉趁半解冻 (够硬) ，切四方小丁☆ 牛排肉从冷冻库改放冷藏室2小时 (或先冷冻2小时再切)，下刀最易。

3、牛肉加酱油、料酒、沙茶酱入味，放入白粉抓匀，下锅前淋上辣油

4、起油锅炒香蒜末

5、放入牛肉丁，翻炒至半熟盛出

6、冷冻蔬菜沥干下锅干炒热透，牛肉回锅拌匀即成。