| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 芙蓉菜花热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于蹲起45分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料菜花、蛋清、姜、香油少许
2、菜花揪成小朵，姜切片备用。
3、蛋清加水、盐上锅蒸5分钟。
4、锅中少许油，加姜丝、水。放菜花卤熟。
5、菜花码在芙蓉上，淋少许汤汁。出锅喽！
6、近处看看成品！简单好做吧！
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、防癌、增加抗病能力等功效；可与樱桃番茄、猪里脊肉、牛里脊搭配；与香椿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、护肤、止血等功效；可与干辣椒、基围虾、羊排搭配；与桔子、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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