| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 106千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 咖喱土豆年糕热量/卡路里567千卡 | |||

1、食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡萝卜(已清洗切开)、青豆(已清洗)、咖喱块

2、将土豆和年糕放在案板上切成块,待用。

3、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和胡萝卜翻炒翻炒。

4、接着,加适量的清水煮开,煮至土豆和胡萝卜熟软。

5、然后,合入切好的年糕,搁入咖喱块煮开。

6、最后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀,即成。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、补脑益智、止汗等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾、调中等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、解毒生津等功效;可与蜂蜜、莴笋、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、山楂、樱桃相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
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