| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 蒜薹炒蘑菇热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于跑步机12分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜薹洗净切段。
2、蘑菇摘洗干净。
3、蘑菇焯水。
4、蘑菇用清水冲凉，挤干水份。
5、锅里油热加入蒜薹翻炒。
6、加入蘑菇翻炒。
7、加入味极鲜酱油翻炒。
8、最后加入盐炒匀即可。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、治疗便秘、大便秘结等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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