| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 马兰拌豆干热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于滑旱冰40分钟消耗的热量420 | |||||
1、马兰洗净；
2、焯水一分钟；
3、捞出稍微凉凉挤出水分；
4、香干蒸5分钟，切丁儿；马兰切碎；
5、马兰和豆干丁儿放入盘中，加入盐和香油，拌匀；
6、非常清新简单的一道配粥小菜。
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、生津止渴、预防高血压等功效；可与鲤鱼、秋刀鱼、羊排搭配；与小葱、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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