| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 糍粑 | 克 | 762千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 香煎糍粑热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡,相当于掸灰尘354分钟消耗的热量150 | |||||
1、刚从水里捞出来的象征团团圆圆的糍粑
2、来张近点的
3、将糍粑切成麻将大小的块
4、就这厚度，不要太厚
5、裹上蛋清，得裹匀
6、热锅，倒菜籽油少许，千万别多，稍热，将火关至最小，用筷子一块一块将裹匀蛋清的糍粑块加入锅中煎制
7、煎至一面浅黄
8、再用筷子翻一面，直至两面浅金黄，用筷子撮一下，糍粑里面软了就熟了
9、用筷子将煎好的糍粑夹至盘里摆好造型
10、再来张特写，吃时蘸白糖，红糖，或者沙拉酱，番茄沙司，反正我认为全凭个人爱好，美食不拘小节，
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、活血行气等功效；可与枣（鲜）、红豆、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
糍粑的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、止血、护肤等功效；可与肥牛、海虾、圆生菜搭配；与柿子、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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