| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 312千卡 | 312千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 45千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 糯米小黄鸭热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡,相当于仰卧起坐135分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜去皮蒸熟后搅拌成泥，和糯米粉、澄粉揉成面团。
2、分成一个个小剂子，压扁后包入馅心。
3、收口后搓圆。
4、用手先捏出小鸭的头部。
5、再捏出扁扁的鸭嘴。
6、尾部捏尖，形成小鸭的尾巴。
7、另取一块面团，捏出两只小翅膀。
8、沾点水贴在鸭身的两边。
9、用黑芝麻做出小鸭的眼睛。
10、把做好的一只只小鸭放入蒸笼蒸8-10分钟。
11、软糯香甜，非常可爱。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肝、解鸦片毒等功效；可与红枣、赤小豆、牛肉搭配；与羊骨、木瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
