| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里1065千卡 | |||

1、虾半斤,洗净,剖开背部,摆放在盘子里

2、蒜头和葱洗净切碎

3、肉末加入适量生粉和清水腌制几分钟

4、红辣椒剁碎

5、将蒜泥,葱花各一半还有辣椒均匀地洒在虾上

6、煲饭时放入电饭煲里一起蒸

7、待差不多熟的时候。锅里下油,把剩下的蒜泥和葱放入锅里爆炒。

8、然后把肉末放入一起炒

9、加入适量酱油一起煮。怕太咸。把蒸好的虾端出,倒入适量的虾汁一起煮开。

10、把做好的酱料淋在虾上即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、化瘀解毒等功效;可与燕麦片、韭菜、豆苗搭配;与南瓜、果汁、茶叶相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效;可与菠萝、豆腐皮、冬笋搭配;与海虾、乌梅、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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