蚝油香菇西兰花的热量和减肥功效

1、干香菇提前在水中泡发，我用的是干香菇，爆炒起来比较香。

2、干香菇提前在水中泡发，我用的是干香菇，爆炒起来比较香。

3、西兰花一颗洗净。

4、切成小朵。

5、放入清水中大火烧开焯水至断生。

6、捞出浸在冷水中过凉并沥干水份。

7、摆入盘中的外围，摆出花朵状，当中留空。

8、起油锅放入香菇，炒至酥软时加适量的清水，再加入蚝油一起滑炒。

9、装入预留的盘中，完成。