| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 玉米面地瓜粥热量/卡路里1190千卡 | |||

1、准备食材:地瓜一个、牛奶少许、大米少许、玉米面(黄)。

2、地瓜去皮洗净切小丁(切小丁是方便煮熟,如果喜欢地瓜的口感可以稍微切大一点)。

3、大米洗净加水大火煮。

4、切好的地瓜加入大米中同煮,约8分钟(对时间没什么概念,煮到大米和地瓜都熟了为宜)。

5、玉米面加水搅拌均匀。

6、加入搅拌好的玉米面,边倒入边搅拌。

7、待煮沸之后加入少许牛奶(喜欢牛奶味儿浓一点的可以稍微多加一点)。

8、煮沸之后关火,加少许糖调味(牛奶不要煮太久,才不会破坏其中的营养成分)。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、预防高血压、降血压等功效;可与蒜头、大蒜、淮山搭配;与生蚝、螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与桂圆肉、胡萝卜、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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