| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 炝拌韭苔土豆丝热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于剧院工作38分钟消耗的热量180 | |||||
1、主要食材。
2、木耳放到容器里泡发、韭菜苔、土豆、木耳洗净切成丝。
3、把切好的土豆丝放入淡盐水里浸泡。开锅把土豆丝、韭菜苔、木耳依次放入淖熟。迅速捞到凉水中过凉。
4、然后放入漏筛里沥水。
5、放入容器中加入三合油、香油、盐、味精。拌匀。
6、装盘即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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