| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 960千卡 | 400千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 熟面粉 | 克 | 107千卡 | 358千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 花生黑芝麻汤圆馅热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于抛光地板704分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料
2、配料
3、花生放入烤箱，上下火150度烤熟，备用
4、黑芝麻放入烤箱，上下火150度烤熟，备用
5、将芝麻花生，熟面粉及40克白糖倒入料理机
6、反复搅打成细末
7、倒出
8、加入剩下的糖和糖桂花，橘皮丁，拌匀
9、倒入芝麻油
10、拌匀
11、整成正方形，放入盘中
12、分割成小方块，待用。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与黑豆、山药、冰糖搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、降血压、防冠心病等功效；可与苦菊、芹菜、黄豆搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、滋阴等功效；
熟面粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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