| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 315千卡 | 143千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 蜂蜜小蛋糕热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于平底雪橇124分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡蛋、细糖、蜂蜜放置在一个干净的容器中。
2、将鸡蛋糊打至，越来越浓稠，提起打蛋器，滴落的面湖不会马上消失，可以在盆中看到清晰的纹路，即可。【打发时长约10-12min】
3、将面粉分次倒入，手动由下至上翻拌均匀。
4、液态酥油慢速加入，并混合均匀。
5、将做好的面湖装进裱花袋，挤制刀模具中。【模具需刷油】
6、将德普烤箱调至“焙烤档”，180度，烤制15min左右就可以享用美味的蜂蜜小蛋糕啦！
7、好吃健康营养。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与牡蛎 、茼蒿、青椒搭配；与红薯、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、健胃、健美减肥等功效；可与枣、鲫鱼、黑米搭配；与盐、冬瓜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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