| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 沙拉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||

1、把西兰花浸泡30分钟。

2、锅烧开水,加适量盐、油,放入西兰花焯熟。

3、捞出后晾凉。

4、准备沙拉酱。

5、把西兰花摆盘,淋入沙拉酱。拌匀即可食用。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强血管韧性、清热解渴等功效;可与虾、鸡肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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