| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 麦片核桃土司热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于乘双连雪橇253分钟消耗的热量420 | |||||
1、汤种：即食燕麦片20克，水50克
2、将 燕麦片与水倒入锅中，
3、搅拌均匀
4、小火加热，不断搅拌成团状，离火
5、冷却后封上保鲜膜，冷藏60分钟后备用
6、面团：高筋粉250克，细砂糖20克，盐1/2小勺，干酵母1小勺，奶粉20克，黑糖蜜20克，水120克，黄油15克，核桃60克
7、装饰：核桃25克，砂糖10克
8、将汤种与除核桃，黄油外的面团料倒入大碗
9、揉成均匀面团，加入黄油
10、继续揉至拉膜
11、加入切碎的核桃
12、揉匀，放入大碗，进行基础发酵
13、用于装饰的核桃切碎，倒入砂糖
14、混合均匀，备用
15、面团发酵完成
16、排气，滚圆，松弛15分钟
17、擀成20X15厘米的长方形
18、卷成圆柱形
19、放入土司盒中，进行最后发酵
20、面团长至9分满，表面刷蛋液
21、撒上核桃糖
22、放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟
23、表面上色，出炉
24、立即脱模
25、冷却后切片食用
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、解盐卤毒等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与金针菇、巧克力、橙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有健脑防老、滋养脑细胞、润燥滑肠等功效；可与杏仁、锁阳、马蹄搭配；与野鸡肉、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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