| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 虾米芥菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于换床单51分钟消耗的热量150 | |||||
1、芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。
2、猪油适量，下入芥菜煸炒。
3、加适量盐煸炒至软。
4、下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。
5、再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、开胃消食、利气温中等功效；可与姜、鸭肉、鸡心搭配；与鲫鱼、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效；可与丝瓜、紫甘蓝、豆腐搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
