| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 芹菜丁炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于有氧操124分钟消耗的热量280 | |||||
1、备好所需食材
2、芹菜、胡萝卜分别切丁
3、馒头也切丁
4、鸡蛋打在容器里搅拌均匀
5、倒入馒头丁拌匀，尽量让每个馒头丁都裹上蛋液
6、炒锅倒油先放芹菜丁、胡萝卜丁
7、翻炒至基本断生
8、加入馒头丁翻炒
9、最后加适量盐炒匀即可
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、健脑益智等功效；可与干贝、紫菜、辣椒搭配；与地瓜、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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