| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 七彩炒面热量/卡路里544千卡 | |||
 热量544千卡,相当于儿童足球78分钟消耗的热量420 | |||||
1、彩色面条，我自己用蔬菜汁做的
2、牛肉切薄片然后放点点木薯粉和酱油，这样炒出来的牛肉很嫩，我儿子很喜欢吃，彩椒和蟹味菇洗净切好备用
3、锅中水开始冒小泡下入面条，做面条时没有放盐，面条快煮好时放一点点盐就行
4、另一炒锅中炒菜，先牛肉炒得变了颜色后剩出，然后把小蘑菇和彩椒放入锅中，快熟时加入牛肉，略炒片刻即可
5、面条煮好后捞出放入炒锅中，跟菜拌匀，略炒片刻。这是给我家小宝吃的，他喜欢吃炒面多过煮面，炒面更香。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强健筋骨、补血等功效；可与香芋、草菇、山楂搭配；与鲶鱼、木耳菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、祛风湿、减肥等功效；可与茄子、基围虾、明虾搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、温中健胃、杀菌等功效；可与莴笋、洋葱、武昌鱼搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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