| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里101千卡 | |||
1、虾仁加少许盐.鸡粉酱油.生粉腌制五分钟备用
2、起锅加入少量的油.将虾仁过油.出锅备用.
3、锅内在加一点油把蒜蓉倒进去爆香下西芹翻炒。看到西芹变色就加入虾仁。加入调味料。翻炒几下勾芡
4、装盘趁热吃
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、增强免疫力、促消化等功效;可与豌豆、圆白菜、娃娃菜搭配;与乌鸡、圣女果、橄榄相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、消食理气、防癌症等功效;可与莴笋、火腿、马齿苋搭配;与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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