| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 橙香蛋糕热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于速度滑冰77分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备食材。
2、先处理蛋黄，把蛋黄搅散后，加入色拉油，白砂糖，橙子酱，充分搅拌均匀。
3、过筛的面粉放入碗内拌匀。
4、把蛋白打发至硬性发泡，即提起搅拌头上面挂着一个直钩即可
5、然后把蛋白泡拌入蛋黄面糊中。
6、用上下切拌的手法把面糊拌匀。
7、倒入模具中。
8、放入预热好的烤箱，150度，40分钟，中层，上下火。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、抗氧化等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、防细菌感染等功效；可与菠菜、桂圆肉、基围虾搭配；与雪莲果、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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