| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 烫干丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于脱衣服190分钟消耗的热量120 | |||||
1、备卤汁，香葱，尖椒。
2、豆腐切丝 ，
3、用开水烫三遍，
4、装碗里，
5、倒进卤汁，
6、淋上香油，撒上香葱和尖椒。
7、即成。
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、防癌、补钙等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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