| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 炸红薯热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于骑自行车38分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯洗去泥土去皮
2、对半切开再切成薄片
3、油温5成热时放入红薯片炸制
4、炸至表面微黄即可
5、捞出控油，即可食用
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与芹菜、排骨、莲子搭配；与螃蟹、大闸蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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