食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
总量 | 1406克 | 香甜猪脚热量/卡路里3656千卡 | |||
热量3656千卡,相当于刮掉油漆1219分钟消耗的热量180 |
1、到超市买做此菜必需的材料,猪脚一只,叫师傅帮你把毛剔光哦,不然回来很难剔。陈醋或黑米醋一瓶,老姜1斤,黄糖一包。
2、猪脚剔干净毛,用清水洗干净一切污垢,注意猪脚趾要洗干净哦,嘻嘻。晾干切块。
3、老姜洗净切片盛碟待用,蛋蛋也要记得洗干净哦(要晾干)
4、把晾干的猪脚和切片的老姜,放锅里暴炒一翻,直到猪脚微微变色即可。
5、然后把炒过的猪脚和老姜放到洗干净的紫砂煲里,把整瓶的黑米醋倒进去。开高火煲5个小时后关火,倒进黄糖让它们慢慢自己熬至第二天。
6、第二用自动的火侯继续煲它12小时,耐心等候,虽然中间会被它的香水吸引,可是要耐心点哦,时间越长,猪脚越棉越好吃,等到它骨头都能入口即化为之上品。
7、哗哗,香得不得了啦,口水全流下来啦,马上舀一碗尝尝,真是太香太好味啦,吃过番寻味,再来一碗,汁都捞埋,耶。
猪脚 的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、健腰膝、填肾精等功效;
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、改善冠心病、促进生长等功效;
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