| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 花生奶油饼干热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡,相当于有氧操202分钟消耗的热量280 | |||||
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，直到颜色稍变浅，体积蓬松
2、给打发的黄油里分次加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现蓬松轻盈的状态
3、打发好的黄油状态如图
4、在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀
5、把面粉倒入混合好的花生黄油里，用刮刀轻轻翻拌，成为均匀的饼干面糊
6、将拌好的面糊倒在案板上，用手搓成直径为2.5cm的长条
7、裹上保鲜膜放入冰箱冷冻1.5小时以上
8、冻硬的长条用刀切成厚度0.8cm的小圆片，放入烤盘
9、以180度烤15分钟左右即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与韭菜、玉米、西红柿搭配；与雪莲果、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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