| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 黄瓜酿薯泥热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于变式平板支撑51分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备了两个土豆，结果只用了二分之一个吧，上锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆去皮，压成薯泥，或者带一次性手套抓成泥。
3、挤入沙拉酱，用的丘比照烧口味的，里面有小小的肉颗粒。
4、抓成均匀细腻的土豆泥。
5、黄瓜切寸段，2－3厘米左右。
6、用小勺柄将瓜瓤挖去。
7、将薯泥酿入黄瓜里面。两端抹平。
8、摆在大小合适的盘中。
9、取一片生菜叶，从中间剖开，放置在黄瓜两侧。
10、火腿切片，再切丝。
11、摆入在叶片上。
12、挤上沙拉酱（用的凯撒口味的），这道菜就完成了。可以多挤一些沙拉酱做蘸料，更有滋味。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、生津止渴等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、虾米搭配；与番茄、泥鳅、上海青相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、冬瓜、山楂搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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