蜂蜜橘皮马芬的热量和减肥功效

1、鸡蛋打散，加入全部液体材料，顺序是：蛋液、蜂蜜、玉米油、牛奶、橙汁。轻轻搅拌均匀，避免出现过多的泡。

2、低筋面粉跟泡打粉一起过筛，加入步骤1的糊中。

3、用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌面糊。加入糖渍橘皮丁，继续拌均匀至面糊呈顺滑无颗粒状，搅拌要轻。

4、模具刷油（玉米油or色拉油），撒上面粉，把面糊倒进模具中（八分满就行），建议使用裱花袋。轻敲几下，把气泡震出来。再在表面撒上一些糖渍橘皮丁作为装饰。

5、烤箱180°预热15分钟，180°烤25~30分钟，烤好后立刻取出（避免蛋糕太干），用牙签戳一戳，如果没有液体粘着就熟了。

6、朋友说放一天之后味道会更好，不过老公已经迫不及待地开吃了。