| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 自制排毒养颜的苹果酵素热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于吹小号142分钟消耗的热量150 | |||||
1、苹果、梨用清水洗干净，去皮和核，然后用刀切小块
2、将切好的苹果、白砂糖、纯净水装于干净的密封桶中，用筷子搅拌一下
3、盖上装酵素桶的盖子密封好
4、每隔一天打开用筷子搅动一下，温下发酵7天左右，过滤后，装瓶中放冰箱中冷藏后饮用
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、宁神等功效；可与银耳、芦荟、鳝鱼搭配；与沙丁鱼、紫甘蓝、萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、清心、化痰等功效；可与芝麻、百合、蜂蜜搭配；与猪蹄、大花蟹、白开水相克，同食可能会引起不适；
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