| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 鸡丝 | 克 | 84千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 瑶柱鸡丝芹菜粥热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于画画53分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料：大米，瑶柱，鸡汤，鸡丝
2、大米洗干净，加入水和鸡汤浸泡2小时。
3、瑶柱洗干净，用温水浸泡到软。
4、鸡肉撕碎，像丝一样。
5、以上材料备用。
6、芹菜切碎，备用。
7、大火煮开，转为小火煮30分钟，然后把鸡丝，瑶柱放下去煮多20分钟即可。（中间煮粥的时候要记得搅拌，防止粘锅。粥好后迟几分钟开锅。）
8、粥盛好出来，加入芹菜末即可开吃。
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、利五脏、下气等功效；可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有补精、调月经、止白带等功效；可与茶树菇、栗子、豇豆搭配；与基围虾、鲍鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
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