| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 豆浆麦片汤种土司热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于吹小号414分钟消耗的热量150 | |||||
1、汤种料：即食燕麦片15克，高筋粉1小勺，无糖豆浆50克
2、将所有汤种料倒入锅中，
3、搅拌均匀
4、小火边煮边搅拌成团状，熄火
5、放凉后盖上保鲜膜，冷藏约60分钟后备用
6、面团料：高筋粉210克，细砂糖20克，盐1/4小勺，豆浆110克，干酵母3克，黄油20克装饰料：蛋液适量，即食燕麦片1大勺
7、将汤种和除黄油外的所有面团料倒入大碗
8、揉至均匀，加入黄油
9、继续揉至拉膜
10、放入碗中，进行基础发酵
11、面团长大
12、排气，分割成3等分，滚圆，松弛约10-15分钟
13、擀成椭圆形
14、卷起
15、收口向下，放入土司盒中，放在温暖处最后发酵约60分钟
16、面团涨至8分满，表面刷蛋液
17、撒上燕麦片
18、放入预热的烤箱中，中下层，上火190度，下火200度，烤约30分钟左右，
19、表面上色，出炉
20、即刻脱模
21、冷却后切片
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、滋阴、抗氧化等功效；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、化痰、降血压等功效；可与莲子、胡萝卜、花生搭配；与蜂蜜、药物、山竹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与洋葱、牡蛎 、海虾搭配；与鹅蛋、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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