| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 紫菜豆腐汤热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于有氧运动43分钟消耗的热量350 | |||||
1、嫩豆腐小心冲洗，切块
2、蒜瓣拍一下，葱切成葱花
3、锅里加适量清水，油，盐，丢入蒜瓣，煮开
4、加入豆腐，煮至豆腐浮起，加入紫菜
5、再次煮滚后进入鸡粉调味，撒入葱花，即可使用。可根据个人喜好散入胡椒粉
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、预防甲状腺肿大、促进生长发育等功效；可与决明子、虾仁、紫甘蓝搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、清热润燥、治疗高血压等功效；可与明虾、芹菜、鲫鱼 搭配；与比目鱼、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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