| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 128千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 可爱猫爪棉花糖热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于倒垃圾97分钟消耗的热量150 | |||||
1、把玉米淀粉铺在一个平盘中，用鸡蛋压些小坑。
2、蛋清加白醋打至起粗泡后加5克糖，打至湿性发泡。
3、5克吉利丁粉用30克水化开。
4、20克糖，40克蜂蜜，50克水不停搅拌加热。
5、起大泡。
6、加融化的吉利丁粉，搅匀后晾至温热。
7、糖水倒入蛋清。
8、打至蛋清干性发泡。
9、舀出一部分，加1滴红色素，搅匀。
10、挤出猫爪形状，表面撒一些玉米淀粉。
11、晾至棉花糖干燥，筛去表面的玉米淀粉即可食用。
12、可爱吗？小盆友一定喜欢哈！
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容、去黑头等功效；可与紫菜、茼蒿、玉米搭配；与鹅肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与梨、桑葚、雪花梨搭配；与千张、生菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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