| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 黑椒鸡排饭热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于穿衣服344分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡腿肉剔骨，用刀背拍松（我忘了），然后加入盐，料酒，黑胡椒，生抽，蚝油，香油放入冰箱腌制一晚入味。
2、西兰花加盐一点橄榄油入水钞熟
3、把熟的西兰花加香油蒜泥盐味精凉拌待用
4、肌肉下锅中火煎得两面焦黄
5、……
6、……
7、把煎好的鸡肉切块，锅里剩下的油加生抽水淀粉黑胡椒做成浇汁，淋在鸡排上，再把西兰花摆盘，ok了 开吃
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、防癌等功效；可与芥末、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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