| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 爽口将军菜热量/卡路里911千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、油条切成斜段

3、黄瓜洗净用刀拍扁

4、斜切成块

5、宽粉入锅中煮熟

6、用凉开水冲凉

7、蒜拍扁加入少许的盐,

8、用蒜臼捣成蒜泥

9、在一碗中放两勺芝麻酱分次加入10克鲜味酱油和醋

10、边加边搅,若是觉得太干再加少许凉开水顺着一个方向搅拌均匀,状态是粘稠的线状流淌

11、加上捣好的蒜泥继续顺着一个方向搅拌均匀

12、这样拌汁就做好了

13、黄瓜里加入少许的盐拌匀入入味

14、材料全部处理好后

15、将所有处理好的材料放在容器里,再放上少许的香菜,将做好的拌汁倒入容器中,再滴上少许的香油。

16、搅拌均匀,盛盘,将军菜就做好了。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、豆腐、鱿鱼搭配;与圣女果、草莓、香椿相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、增进肠道蠕动、明目等功效;
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