| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌芹菜叶热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于棒球8分钟消耗的热量300 | |||||
1、这是马家沟芹菜叶子，去掉烂叶；
2、连泡加冲洗干净；
3、锅里烧水，水里放少许的盐，水开后放入芹菜叶焯水；
4、烫至芹菜叶变色；
5、捞出，沥干水分，放入生抽、少许的香油；
6、调拌均匀，可以食用。
芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、养血补虚、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、茭白、海虾搭配；与牡蛎、河蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
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