| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 梅花面包热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于平底雪橇14分钟消耗的热量420 | |||||
1、除火腿和黄油外，所有食材放入面包桶，设置和面档开始工作，两个和面档后放入黄油，设置发面档
2、发面档工作完毕，面团发酵好了，用手指撮一下，小洞不回缩不塌陷
3、把面团从面包机里取出来，排气，分割成小剂子
4、取一个小剂子擀开
5、.放一根火腿在上面，卷起来
6、分成相等的五份，用刀子切开，顶部相连
7、摆成梅花状
8、放在温暖湿润的地方二发，二发完毕后刷上一层蛋液
9、放入烤箱，180度烤15分钟即可
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与山楂、茄子、洋葱搭配；与香菜、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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