| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 一口酥热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡,相当于爵士舞348分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油室温软化，切成小块，倒入糖粉
2、接着筛入低筋面粉
3、用工具将黄油，糖粉和低粉混合均匀，也可用手搓的，
4、倒入蛋液
5、用手抓揉成面团，千万不能像揉馒头那样揉，我是用抓得，然后入冰箱冷藏1小时左右
6、取出面团，上下分别垫保鲜膜，擀成大薄片，以免黏在擀面杖上，倒入适量肉松和豆沙馅
7、卷成桶状
8、切成均匀大小的小块，刷上蛋液，撒上芝麻，放入不粘烤盘，
9、烤箱预热180度，中层20分钟左右，至表面金黄
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、玉米、生菜搭配；与菠萝、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
