荷塘小炒的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、益脾和胃、治疗便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止血、清热等功效；可与鲢鱼、海螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、解毒生津等功效；可与西兰花、大米、卷心菜搭配；与水萝卜、茼蒿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；