| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 芝麻酱拌扁豆热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于健身操363分钟消耗的热量280 | |||||
1、主辅料： 扁豆、调味料： 芝麻酱、蒜、盐、味精、生抽。
2、把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。
3、锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。
4、捞出后加盐、味精入底味。拌匀后，腌渍10分钟。
5、把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。
6、芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。
7、浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效；可与香菇、猪肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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