| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果汁 | 克 | 48千卡 | 46千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 464千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 苹果棉花糖热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于八段锦114分钟消耗的热量270 | |||||
1、苹果汁和砂糖搅拌均匀，微火煮沸
2、把鱼胶放进凉水里泡5分钟左右
3、等苹果汁开始沸腾，关火，把泡在凉水里的鱼胶挤出水分后放进平锅汁里
4、搅拌均匀，再放进冰箱冷藏30分钟或冷冻室里放10-15分钟左右
5、搅拌机搅拌冷藏好的苹果汁，直到形成如图一样的质感
6、放进中间大小的烤盘里，再放进冰箱冷冻2小时以上即可~~如果冷冻一晚或更长时间，食用前提前30分钟放在室温里先融化一下~
7、最后用球星小勺挖出苹果肉，放在棉花糖上面点缀，还可以适当撒一些糖粉~~
苹果汁的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、抗氧化、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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