| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 番茄炒蛋热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于编织10分钟消耗的热量210 | |||||
1、将西红柿洗净切块备用
2、锅里放少量水，烧热后放入西红柿，焯一下，1-2分钟捞出；
3、接着用热水焯一下青豆，和西红柿放在一起备用；
4、鸡蛋内加入少许白糖，即可松软，又可提鲜；
5、锅内放油，6成热，放入打散的鸡蛋炒熟；
6、鸡蛋摊成金黄色即可；
7、炒锅放油，放入焯好的西红柿和青豆，淋入番茄沙司，放入食盐，白糖；
8、最后放入焯好的鸡蛋，即可出锅；
9、上桌，摆盘，依然很美丽；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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