| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 183千卡 | 61千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香菇炒荸荠热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡,相当于打篮球30分钟消耗的热量360 | |||||
1、荸荠清洗干净
2、净洗干净的荸荠去皮，切片备用
3、香菇洗净切片备用
4、将切片的香菇焯水。
5、炒锅烧热，倒入油
6、放入姜丝爆香
7、放入焯水的香菇和切好的荸荠，放入耗油，盐。大火翻炒
8、大概3-4分钟出锅。
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降压防病、促进生长发育等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；
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