| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 333千卡 | 111千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 秋冬滋补乌鸡汤热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于扭腰63分钟消耗的热量356 | |||||
1、乌鸡切块，清洗干净血水。
2、准备好配料（生姜忘记放进去拍照了）。香菇洗净切片，胡萝卜削皮切成小块。
3、将乌鸡、配料全部放入高压锅中。
4、电高压锅选择“煲汤”，口味选择“浓香”，大约1小时左右（如果是电紫砂锅大约4小时）。时间到，关电，放盐拌匀即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、补肝益肾等功效；可与糯米、山药、蒜薹搭配；与鲫鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效；可与香菇、鲈鱼、羊排搭配；与柠檬、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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