| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 咸鱼炒饭热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于上厕所346分钟消耗的热量60 | |||||
1、咸鱼放油锅剪至两面金黄。
2、鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。
3、青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。
4、油烧热后加入蛋液，炒熟。
5、鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。
6、加入焯好水的玉米粒。
7、加入虾米和鱼肉块。
8、加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油。
9、摆上小青菜装盘即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解神经衰弱、提高性功能、养血固精等功效；可与火龙果、燕麦片、豆苗搭配；与芹菜、山药、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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