| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 好吃的糍饭糕热量/卡路里1492千卡 | |||

1、把糯米、大米、红米浸泡2小时后,泡好的糯米和大米、红米混合,一起倒入电饭锅煮熟,煮好的饭稍降温,将米饭捣烂一些,撒入少许盐或糖,拌匀。

2、保鲜盒或饭盒内壁和底部薄薄涂一层油,将米饭倒入,用力压紧实,一定要压紧。放入冰箱冷藏两小时。冷却后,将米饭从饭盒中倒扣出,切成长方块。

3、油烧至5成热,将米饭块倒入炸至表面金黄。外香酥里糯,特好吃。

4、这是做好的糯饭糕,很香好吃。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补脑益智、补血等功效;可与红豆、百合、桑葚搭配;与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、清肺、养胃等功效;可与红薯、桂圆肉、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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