| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红椒 | 克 | 244千卡 | 212千卡 | ||
| 佛手瓜 | 克 | 52千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 红椒炒佛手瓜热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于干砌墙99分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：红椒、佛手瓜
2、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将佛手瓜清洗一下、去皮
5、放在案板上切开去核。
6、切成片，待用。
7、烧锅倒油烧热，下入切好的红椒翻炒一下。
8、接着，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
9、然后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与娃娃菜、小白菜、鸡蛋搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、理气和中、增强抵抗力等功效；
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