杏仁豆腐汤的做法

材料：
甜杏仁100克，豆腐250克。
调料：
盐适量。
做法：
1）杏仁用温水略泡，剥去外皮，剁碎，豆腐切小块，略焯。
2）沙锅内放适量水，放入杏仁，大火煮沸，加入豆腐块，转小火煮至杏仁酥透，放盐调味即可。