厨房油烟对人体的危害不可小视
在许多家庭中,主妇往往是厨房的主角。但一些主妇长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等,如果呆在厨房时间较为集中、时间较长,严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等症状。这主要是由厨房中的化学污染所致,因为厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有强烈致癌性的苯并芘等许多对人体有严重危害的物质。
研究表明,常用食油加热后所产生的油雾凝结物,可导致人体细胞染色体的损伤,女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。近年来国内一些大城市,在对肺癌发病情况的调查中发现,长期从事烹调的家庭主妇肺癌的发病率较高,此外在厨房油烟浓度高的环境下从事烹调作业的厨艺人员,油烟不仅易使其患肺癌,而且对其肠道、大脑神经等的危害也较为明显。造成厨房污染的主要原因是通风条件差,室内空气不能对流,污浊空气不能及时排放出去,油腻严重。
虽然厨房内的化学污染对人体的危害较大,但如果采取相应措施也能减轻或消除上述危害。首先是选择清洁能源,减少有害气体的产生,有条件的应尽量不用煤、柴禾,改用天然气、液化气等。其次是改善厨房的通风条件,如适当加大窗户,安装抽油烟机和换气扇,使厨房内的浊气能及时排出,新鲜空气能流进来。再次是注意厨房的清洁卫生,保持炉灶的清洁,有利于燃料的充分燃烧,减少有害气体的生成,注意清除室内的油烟,减少人体的直接接触。最后有条件的可在室内栽种一些绿色植物,既可观赏又能吸收室内的有毒气体,像月季、蓝铃、天竺葵等效果比较好。
如果感觉洗发护发品黏在头发上洗不净,可以用1大勺小苏打加少许水调成糊状,之后均匀地涂抹在头发上,至少
劳动时也可以做这个动作,如切菜时,将全身重心放在一条腿上,另一条腿侧迈出1步,脚尖着地,腿用力打直,
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负重体侧屈练习练习时两脚左右开立站稳,右手提住一个较重的水壶置于体右侧,目视前方,左手屈肘置于头或放
特别是在那些没有抽油烟设备的厨房里,经常煎炒烹炸,并在眼部感受到油烟刺激的人,患肺癌的危险性明显增加
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近年的研究证实,厨房中煎炒烹炸等方式产生的大量油烟,散布在厨房的空间内,随空气侵入人体呼吸道,会引起
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奶白色优雅高贵,令人想起冰雪世界的清幽与醇美,选择一款以纯白为基本色调的整体厨房,不仅彰显个性,更有
近年的研究证实,厨房中煎、炒、烹、炸等方式产生的大量油烟,散布在厨房的空间内,随空气侵入人体呼吸道,
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